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2021年中秋节、国庆节即将到来。为切实保障节日期间广大师生“舌尖上的安全”，及时排查和消除各类食品安全隐患，并在实践中培养年轻干部，进一步提高年轻干部的办事能力和综合素质。近日，克东县市场监督管理局按照市局工作部署，统一步调开展两节期间校园周边食品安全监管行动。

一、严格执法优服务、筑牢防线保平安

在检查过程中，监管人员带领年轻干部重点检查学校校园周边餐饮单位能否严格落实食品安全主体责任，严厉查处无证经营、超范围经营及超限量、超范围使用食品添加剂等行为。重点检查对采购、销售环节是否履行查验义务，索证索票是否齐全有效，是否有餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗消毒等不合格行为。在实际工作中教导年轻干部有效管控校园周边食品安全风险，筑牢校园周边安全防线。

二、两节餐饮不打烊、食品快检不收工

克东县市监局组织全局专业技术人才和执法人员带领着年轻检测人员，发挥快检筛查“过滤网”作用，严格按照操作规范开展检验工作，细心测量相关指标，对校园周边餐饮单位使用的食用油、瓜果蔬菜、米面等进行快速检测，此次检查随机抽检校园周边餐饮单位4家共13批次样品，所检样品检测结果均为合格。

截至9月13日，克东县市场监督管理局共出动监管人员21人次，检查校园周边餐饮单位37家，共发现存在食品安全隐患商家2家，存在问题5个，并督促其及时整改整顿。下一步，克东县市监局将继续带领年轻干部和专业技术人才加大对校园周边餐饮单位执法检查力度，全面提升餐饮服务人员主体责任意识及消费者食品安全意识，积极锻炼年轻专业技术人才的实操能力，为克东县市监局培养更多的专业技术人才。推动实现监管双向互动、食安社会共治。